Shiitake

Shiitake (Lentinula edodes) is een welbekende eetbare paddenstoel die wereldwijd in de keuken wordt gebruikt, maar ook interessante eigenschappen heeft voor de gezondheid.

Gezondheidsvoordelen van shiitake

• Shiitake is rijk aan koper, selenium en andere belangrijke mineralen die bijdragen aan de ondersteuning van bloedvaten, botten en het immuunsysteem.
• Deze paddenstoel bevat onder andere het stofje eritadenine, dat wordt onderzocht op het verlagen van LDL‑cholesterol (1).
• Shiitake bevat bèta‑glucanen, polysachariden die een rol kunnen spelen in de immuunfunctie (2).

Mushroom Complex

(1)

Vanaf € 12,95

Bekijk product