Propolis

Propolis is net als honing een product gemaakt door bijen. Het bestaat uit verschillende, veelal biologisch actieve stoffen, die de bijen verzamelen van planten uit de omgeving. Aan deze verzameling voegen de bijen onder andere enzymen toe waardoor het geheel een beschermende invloed krijgt tegen ongunstige bacteriën.

Zo wordt propolis door de bijen gebruikt om gaten in de honingraden mee af te dichten en de bijenkorf te beschermen.