Pizza een bron van vitamine C?

Pizza een bron van vitamine C?

Inge
7-11-2014
0 Reacties

vitamine_c.jpg

De laatste tijd val ik bij het kijken van programma’s als Tros Radar van de ene verbazing in de andere. 

Er lijkt een ware hetze gaande tegen voedingssupplementen. Ook de Consumentenbond en het Voedingscentrum doen een duit in het zakje. Ik hoor uitspraken voorbij komen als “zelfs in pizza zit vitamine C”*, waarmee men aan wil geven dat het echt niet nodig is om je voeding aan te vullen met extra vitamine C. Of ik lees dat “alleen ouderen en zwangere vrouwen extra vitamine D resp. foliumzuur nodig hebben”**. 

Maar wat is het doel hiervan? De consument beschermen tegen misleiding? Als voedingsdeskundige ben ik het niet eens met de stelling die de programma's innemen en dit licht ik graag toe.

Slechts 1% tot 14% haalt de aanbeveling voor groente

Uit de voedselconsumptiepeilingen van het RIVM blijkt dat slechts 1% tot 14% van de Nederlandse bevolking de aanbeveling voor groente haalt (afhankelijk van de leeftijdsgroep)¹. En maar 3% tot 26% van de Nederlandershaalt de aanbeveling voor fruit¹.

Onduidelijk is of dit feit op zich leidt tot gezondheidsnadelen. Wel duidelijk is dat de voeding van een deel van de bevolking minder vitamine A, B1, C en E en magnesium, kalium en zink bevat dan wordt aanbevolen door de Gezondheidsraad of andere autoriteiten¹.

Soms extra behoefte aan extra vitaminen

Ook is (al jaren geleden) wetenschappelijk aangetoond dat bijvoorbeeld rokers extra behoefte hebben aan vitamine C, mensen die alcohol gebruiken extra behoefte hebben aan vitamine B1 en ook dat allerlei factoren als stress en pilgebruik een impact hebben op de opname en werking van vitaminen en mineralen in je lijf.

Voedingssupplementen zijn een aanvulling op je voeding

Verder wordt in de laatste uitzending van Tros Radar gedaan alsof vitamineleveranciers adviseren om fruit voortaan te laten staan en in plaats daarvan een vitaminetablet te nemen. Dit is niet het geval. Voedingssupplementen zijn bedoeld als aanvulling op de voeding (zoals dat ook de verpakking vermeld staat). Voor wie niet elke dag aan de aanbeveling van 2 stuks fruit en 2 ons groenten komt. En volgens de laatste voedselconsumptiepeilingen, is dat een grote groep mensen.

Een aanvulling van gezonde voeding met de juiste voedingssupplementen kan zelfs gezondheidswinst en kostenbesparingen in de gezondheidszorg opleveren². Mijn mening is dat voedingssupplementen de extra's bieden die ieder mens af en toe nodig heeft.

Inge Hendriks

Voedingsdeskundige Flinndal


**In artikel “Betere weerstand uit een potje?” in de Consumentengids van oktober.

¹ van Rossum CTM, Fransen HP, et al (2011); Dutch National Food Consumption Survey 2007-2010: Diet of children and adults aged 7 to 69 years

² Philipson TJ, Snider JT, [..], Goldman DP. Impact of oral nutritional supplementation on hospital outcomes. Am J Manag Care 2013; 19(2):121-8

Inge voedingsdeskundige Flinndal

Heb jij een vraag over voeding? Laat het me weten via [email protected].

Wie ben ik?

Mijn naam is Inge Hendriks. Ik ben sinds 2007 werkzaam voor Flinndal. Voeding is mijn passie. Ik heb diverse opleidingen gevolgd op dit gebied. Naast mijn werk voor Flinndal heb ik mijn eigen website (www.leeffit.nl), voor online advies over gezonde voeding en leefstijl.

Aanbevolen producten

{% for product in products %}
{{product.name}}
{{product.name}}
{% for star in product.rating_stars %} {% if star == "full" %}
{% endif %} {% if star == "half" %}
{% endif %} {% if star == "empty" %}
{% endif %} {% endfor %}
({{product.review_count}})
Vanaf € {{product.price | money_eu}}
Bekijk product
{% endfor %}

Lees ook

Vitamine D: De vitamine van het jaar

Welk supplement is favoriet onder de Nederlanders? Om deze vraag te beantwoorden introduceerde supplementinfo.nl een ‘Supplement van het Jaar’ verkiezing tijdens de Nationale GezondheidsBeurs 2017.

Lees meer > Lees meer >

Onderzoek naar vitaminegebruik leidt tot opvallen

Uit onderzoek blijkt dat mensen het hele jaar voedingssupplementen gebruiken voor een gezond gevoel. Belangrijke peilers zijn ingrediënten en samenstelling.

Lees meer > Lees meer >

Uitgelicht: de kwaliteit van Flinndal Multi

Vitaminen en mineralen helpen je lichaam in goede gezondheid te houden en soms heb je extra vitaminen nodig. Waarom is Flinndal Multi de beste multivitamine.

Lees meer > Lees meer >

Geef je reactie op:

Pizza een bron van vitamine C?
E-mailadres wordt niet getoond bij de review
Je krijg uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

{{name}}

{{unique_selling_point}}

Jouw instellingen

Wij staan voor je klaar

Wij staan u graag te woord via de onderstaande kanalen.

Onze openingstijden zijn van 09:00 tot 19:00 op werkdagen en van 10:00 tot 16:00 op zaterdag.

Mijn Flinndal

Regel zelf zaken zoals het wijzigen van persoonlijke gegevens of Flinndal Herhaalgemak zendingen.

Naar Mijn Flinndal omgeving

Bel ons (gratis)

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten
0800-7080

Wachttijd: < 5 minuten
0800-7080

WhatsApp ons

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten
06-57592195

Wachttijd: < 25 minuten
06-57592195

E-mail

Gemiddelde wachttijd: 1 werkdag
Neem contact op via het contactformulier

Wachttijd: 1 werkdag
Ga naar het contactformulier

Facebook Messenger

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten
Stuur ons een bericht via Facebook Messenger

Wachttijd: < 25 minuten
Ga naar Facebook Messenger

Product toegevoegd

Product toegevoegd

Naar winkelwagen »

Andere klanten kochten ook:

{% for product in products %}
{{product.name}}

{{product.unique_selling_point}}

€ {{product.price | money_eu}}
{% endfor %}