Terug naar overzicht

Spirulina: boordevol voedingsstoffen

Spirulina: boordevol voedingsstoffen
Flinndal
27-9-2016
0 Reacties

Acaibes

Heb je wel eens een potje groene poeder met de naam spirulina in de winkel zien staan? Spirulina is een blauwgroene zoutwater alg en bevat veel voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en eiwitten. Ook staat spirulina bekend als antioxidant en wordt daarom veel gebruikt tijdens het detoxen. Je vindt het bijvoorbeeld ook in Flinndal Detox.

Hoog tijd om je wat meer te vertellen over deze alg en hoe je dit kunt gebruiken in de keuken.


Wat is spirulina?

Spirulina is een microscopisch kleine zoutwater alg, blauwgroen van kleur, die van nature veel essentiële voedingsstoffen en nutriënten bevat. Het behoort tot de categorie zeewier, wat een verzamelnaam is voor allerlei verschillende algensoorten die in zee leven.


Chlorofyl

Zeewier heeft net als planten zonlicht nodig, en daarom vind je ze vaak in ondiep water. Spirulina bevat het stofje chlorofyl. Dit is het bladgroen waarmee planten in staat zijn om licht op te vangen en om te zetten in energie.


Wist je dat?

Het Latijnse woord spirulina ‘klein spiraaltje’ betekent. Het heeft deze naam, omdat spirulina de vorm van een spiraal heeft.


Welke voedingsstoffen vind je in spirulina?

Deze alg haalt de benodigde voedingsstoffen uit het water en leeft in een alkalisch omgeving. Alkalisch betekent dat het water mineraalrijk is. Spirulina is daarom ook rijk aan mineralen. Zo bevat het fosfor, magnesium, ijzer, kalium, zink, chroom, koper, selenium en calcium. Ook bevat het de vitaminen B1, B2, B3, B6, B11 en K, omega 3 vetzuren, betacaroteen, inostiol (behoort tot de B-vitaminen) en zeaxanthine (een natuurlijke kleurstof). Verder bevat het veel eiwitten waardoor het een uitstekende aanvulling is voor vegetariërs.


Spirulina Smoothie

De smaak van spirulina is wat zachter dan de smaak van chlorella. Het zit tussen de smaak van groenten en zeegroenten in. Daarom is spirulina makkelijk te combineren met groenten of lekker om toe te voegen aan een smoothie.

Ingrediënten voor 1 smoothie:
  • Melk
  • Een handje blauwe bessen
  • 1 banaan
  • 2 theelepels spirulinapoeder
  • Eventueel wat honing
Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een blender en mixen maar. Is de smoothie te dik? Voeg dat een beetje water toe en mix het geheel opnieuw kort door.

Aanbevolen producten

Superfood Shakemix Detox
Superfood Shakemix Detox
3 sterren
(4)
Vanaf € 14,95
Bekijk product
Curcumine Forte
Curcumine Forte
4,5 sterren
(70)
Vanaf € 17,02
Bekijk product
Detox
Detox
4,4 sterren
(24)
Vanaf € 13,28
Bekijk product
Zink
Zink
4,8 sterren
(9)
Vanaf € 9,38
Bekijk product
Vitamine C Forte Kauwtablet
Vitamine C Forte Kauwtablet
4 sterren
(8)
Vanaf € 8,81
Bekijk product
Superfood Shakemix Beauty
Superfood Shakemix Beauty
4,6 sterren
(5)
Vanaf € 14,95
Bekijk product
Multi Puur Natuur
Multi Puur Natuur
Vanaf € 13,49
Bekijk product
Superfood Shakemix Energy
Superfood Shakemix Energy
3,8 sterren
(6)
Vanaf € 13,45
Bekijk product
Groene Thee Extract
Groene Thee Extract
4,7 sterren
(15)
Vanaf € 11,67
Bekijk product
Weerstand Vitaminespray
Weerstand Vitaminespray
4,5 sterren
(2)
Vanaf € 8,90
Bekijk product

Lees ook

5 tips om gezond en fit de herfst tegemoet te gaan

5 tips om gezond en fit de herfst tegemoet te gaan

Als bomen weer prachtige rode en gele kleuren krijgen; de dagen voelbaar korter worden; en je stiekem alweer zin krijgt om met een beker warme chocomel onder een dekentje op de bank te ploffen, dan weet je: de zomer is voorbij, de herfst maakt zijn intrede. Maar hoe houd je nou dat heerlijke energieke gevoel vast dat je in de zomer hebt opgedaan? Lees onze 5 tips!

Lees meer Lees meer
5 vragen over magnesium

5 vragen over magnesium

Magnesium is een veel gebruikt supplement en niet voor niets. Wij behandelen 5 vragen over magnesium in deze blog.Waarom is magnesium belangrijk? Draagt het bij aan een goede geestelijke balans? Wat doet magnesium nog meer? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) magnesium? Hoe krijg je magnesium binnen?

Lees meer Lees meer
7 tips voor een gezonde bloeddruk

7 tips voor een gezonde bloeddruk

2,8 miljoen Nederlanders kampen met een te hoge bloeddruk (RIVM, 2018). Dat blijkt uit gegevens die huisartsen jaarlijks verzamelen. Dat is een behoorlijk getal! Gelukkig heeft gezond leven invloed op je bloeddruk. Wat kun je doen om je bloeddruk gezond te houden? In deze blog delen we 7 tips om een hoge bloeddruk te voorkomen.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Spirulina: boordevol voedingsstoffen"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties