Is avocado groente of fruit?

Avocado’s, wij zijn er dol op! Het is een gezond voedingswaar en tegenwoordig reuze populair. Heerlijk op brood, in een salade of als dip. Maar dan de vraag die ons en velen bezighoudt… Is avocado groente of fruit?

Wat is fruit?

Onder fruit verstaan we de eetbare vrucht van een plant. Klinkt logisch toch? Maar als we naar de losse fruitsoorten kijken, is het toch niet zo zwart/wit. Bonen, maïs, courgette en tomaat zijn bijvoorbeeld ook allen vruchten van een plant. Maar zou jij deze etenswaren onder de fruitsoorten categoriseren?

Het is beter om fruit zo te omschrijven: een eetbare vrucht die vaak rauw gegeten wordt en meestal zoet is. Dan denk je meteen aan appels, perziken, meloenen en aardbeien.

Wat is groente?

Groente beschrijven we als eetbare delen van de plant, minus de vrucht. Denk hierbij aan delen als de wortel, stengel, knol of het blad. Planten waar groente aan groeit, leven over het algemeen maar één jaar.

Avocado: groente of fruit?

We kunnen wel stellen dat avocado een geval apart is. Botanisch gezien is avocado een fruitsoort. Dit komt doordat het een grote bes met één zaad erin is. Daarnaast groeit de avocadoplant langer dan één jaar, wat moet duiden op een fruitsoort. Toch plaatsen de meeste mensen avocado onder de groente. Dit komt waarschijnlijk doordat het geen zoete of zure smaak heeft, maar juist een nootachtige smaak.

Een hard antwoord op de vraag of avocado groente of fruit is, hebben wij helaas ook niet. Maak de afweging voor jezelf naar aanleiding van de informatie die wij hebben vergaard. Het verschil tussen groente en fruit is veelal taalkundig en cultureel bepaald. Gewenning vormt hierbij een belangrijk onderdeel.

Wist je dat?

Scandinaviërs de verschillende soorten bessen van het fruit scheiden? Wij hebben het over fruit, waar ook blauwe bessen en dergelijke onder vallen. In Scandinavië worden de bessen als losse categorie gezien.

Heb je na het lezen van dit artikel trek gekregen in een recept met avocado? Onze favorieten zijn roggebrood met avocado en een wrap met romige avocadozalm.