Vezels worden niet of gedeeltelijk door het lichaam verteerd, maar zijn onmisbaar als voedingsstof. Ze zorgen voor verzadiging en een goede stoelgang en helpen ook om de darmen gezond te houden. Vanaf 6 gram per dag hebben vezels een gunstige invloed op de stoelgang, maar meer is beter, want vezels zijn van belang voor een gezonde spijsvertering.
Het Voedingscentrum adviseert volwassenen daarom om 30 tot 40 gram voedingsvezels per dag binnen te krijgen. Uit onderzoek van de Gezondheidsraad blijkt dat 90% van de mensen dit niet haalt, en gemiddeld 19 gram per dag binnenkrijgt. Welke groenten kun je eten om je vezelinname te verhogen?
Groenten bevatten eigenlijk altijd wel vezels, maar er zijn soorten die net dat kleine beetje meer bieden. Hieronder vind je een overzicht van groenten en de hoeveelheid vezels per 100 gram.
| Groenten | Vezels per 100 gram |
|---|---|
| Spliterwten | 20 gram |
| Kikkererwten | 5 gram |
| Doperwten | 5 gram |
| Pastinaak | 5 gram |
| Broccoli | 4,1 gram |
| Andijvie | 3,5 gram |
| Wortel | 2,5 gram |
| Aardappel | 2,6 gram |
| Aubergine | 2,6 gram |
| Prei | 2,5 gram |
| Peultjes | 2,5 gram |
| Rode Kool | 2,5 gram |
| Bloemkool | 2,2 gram |
| Paprika | 2 gram |
| Boerenkool | 2 gram |
| Spinazie | 2 gram |
| Tomaat | 1 gram |
| Artisjok | 1,5 gram |
| Courgette | 1,1 gram |
| Pompoen | 1 gram |
Wil je voldoende vezels per dag eten? Let er dan op dat je niet te veel geraffineerde producten eet. Geraffineerde producten zijn bijvoorbeeld graanproducten zoals witte pasta, witbrood en rijst. Je herkent deze producten vaak aan hun witte kleur. Bijvoorbeeld bij witte rijst zijn de kiem en zemelen verwijderd waar net de meeste vitaminen, mineralen en vezels in zitten. Ga dus eerder voor zilvervliesrijst of volkorenpasta.
Verder vind je vezels niet alleen in groenten, maar ook in fruit, peulvruchten, volkorenproducten, zaden en noten. Zorg ervoor dat je ook voldoende drinkt, dan kunnen de vezels hun werk beter doen!
Eet je weinig volkorenproducten of onvoldoende zaden, noten of groente en fruit? Kies dan voor een extra aanvulling zoals Flinndal Vezel Complex. Flinndal Vezel Complex bestaat uit twee plantaardige ingrediënten; het sterke psylliumvezel en tarwevezel. Psylliumvezel stimuleert de natuurlijke stoelgang en draagt bij aan een snellere darmpassage. Goed voor de darmwerking en een regelmatige stoelgang.
Lees meer >>
Voedingsvezels, wat zijn het maar vooral, wat doen ze precies? Voedingsvezels is een verzamelnaam voor onverteerbare koolhydraten uit voeding. Lees meer
Voedingsvezels zijn nodig voor een gezonde spijsvertering en een goede darmwerking. Om dit gunstige effect te verkrijgen is het belangrijk om dagelijks voldoende vezels binnen te krijgen. Lees meer
Er wordt weleens lacherig over gedaan, maar poep is een serieuze zaak. Je ontlasting zegt namelijk veel over het functioneren van de spijsvertering. Waar moet je allemaal op letten? Lees meer
Vestigingsadres
Flinndal Nederland
Houtplein 7
2012DD Haarlem
T: 0800-7080 (gratis)
  |
  |
  |
Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!
Geef een reactie op: Welke groenten zijn rijk aan vezels?