Welke groenten zijn rijk aan vezels?

Vezels worden niet of gedeeltelijk door het lichaam verteerd, maar zijn onmisbaar als voedingsstof. Ze zorgen voor verzadiging en een goede stoelgang en helpen ook om de darmen gezond te houden. Vanaf 6 gram per dag hebben vezels een gunstige invloed op de stoelgang, maar meer is beter, want vezels zijn van belang voor een gezonde spijsvertering. 

Hoeveel vezels per dag?

Het Voedingscentrum adviseert volwassenen om 30 tot 40 gram voedingsvezels per dag binnen te krijgen. Uit onderzoek van de Gezondheidsraad blijkt dat 90% van de mensen dit niet haalt, en gemiddeld 19 gram per dag binnenkrijgt. Welke groenten kun je eten om je vezelinname te verhogen?

Vezelrijke groenten

Vezelrijke groente is niet alleen goed voor de spijsvertering; het heeft nog veel meer gezondheidsvoordelen! Door het eten van vezelrijke groenten kan je het risico op hartziekten en type 2 diabetes verlagen. Daarnaast draagt het bij aan een gezond gewichtsbeheer en geven vezels je langer een vol gevoel, waardoor je minder snel te veel eet. Bovendien helpen vezels bij een regelmatige stoelgang, waardoor afvalstoffen sneller uit je lichaam verdwijnen.

Groenten met veel vezels

Groenten bevatten eigenlijk altijd wel vezels, maar er zijn soorten die net dat kleine beetje meer bieden. Hieronder vind je een overzicht van groenten en de hoeveelheid vezels per 100 gram.

Vezelrijk fruit

Je vindt vezels niet alleen in groenten, maar ook in fruit! Frambozen, peren, mango’s, sinaasappels en appels bevatten veel vezels. Goed om te weten: bij appels en peren vind je de vezels met name in de schil. Verder zijn peulvruchten, volkorenproducten, zaden en noten uitstekende bronnen van vezels voor je lichaam.

Vezelrijk dieet

Wil je voldoende vezels per dag eten? Let er dan op dat je niet te veel geraffineerde producten eet. Geraffineerde producten zijn bijvoorbeeld graanproducten zoals witte pasta, witbrood en rijst. Je herkent deze producten vaak aan hun witte kleur. Bijvoorbeeld bij witte rijst zijn de kiem en zemelen verwijderd waar net de meeste vitaminen, mineralen en vezels in zitten. Ga dus eerder voor zilvervliesrijst of volkorenpasta. Zorg er daarnaast voor dat je voldoende drinkt, dan kunnen de vezels hun werk beter doen!

Vezel supplement

Eet je weinig volkorenproducten of onvoldoende zaden, noten of groenten en fruit? Kies dan voor een extra aanvulling zoals Flinndal Vezel Complex. Flinndal Vezel Complex bestaat uit twee plantaardige ingrediënten; het sterke psylliumvezel en tarwevezel. Psylliumvezel stimuleert de natuurlijke stoelgang en draagt bij aan een snellere darmpassage. Goed voor de darmwerking en een regelmatige stoelgang.