Terug naar overzicht

Recept: Omelet met groenten

Recept: Omelet met groenten
Flinndal
17-11-2016
0 Reacties

omelet met groenten

Heb je restjes groenten, eieren en kaas in huis? Maak dan eens een omelet met verschillende soorten groenten. Geschikt als avondmaaltijd maar ook als lunch.


Ingrediënten voor 2 personen:

  • 4 eieren
  • Peper en zout
  • Olie om in te bakken
  • Kruiden zoals peterselie of komijn
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • Handje geraspte kaas
  • Groenten naar keuze, bijvoorbeeld:
    • broccoli
    • spinazie
    • doperwten

    Zo maak je het:

    1. Was en snijd de groenten in dunne plakjes of blokjes. Kijk per groentensoort wat het makkelijkst is.

    2. Schil de ui en snijd fijn. Doe hetzelfde met de knoflook.

    3. Verwarm wat olie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg vervolgens de groenten toe en bak deze kort mee. Voeg de knoflook, kruiden naar keuze en zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar.

    4. Kluts de eieren los en schenk de eieren in de pan. Leg de deksel op de pan en laat de omelet langzaam garen.

    5. Omelet klaar? Serveer met wat geraspte kaas en verse kruiden zoals bijvoorbeeld peterselie. 

Aanbevolen producten

Multi Puur Natuur
Multi Puur Natuur
4,8 sterren
(6)
Vanaf € 13,95
Bekijk product

Lees ook

Verborgen suikers in voedingsmiddelen

Verborgen suikers in voedingsmiddelen

Dat er suikers zitten in frisdrank, snoep en koek is duidelijk. Maar de voedingsmiddelenindustrie stopt suikers ook in producten waarin je het niet verwacht. Hoe herken je deze suikers en hoe vermijd je ze?

Lees meer Lees meer
Homemade granola

Homemade granola

In no time heb je een lekkere voorraad in huis. Heerlijk met yoghurt of kwark en vers zomerfruit. Zoals aardbeien!

Lees meer Lees meer
Is hardlopen wat voor jou?

Is hardlopen wat voor jou?

Twijfel je of hardlopen wat voor jou is? Dit moet je allemaal weten voordat je gaat beginnen.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Recept: Omelet met groenten"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties