Wat is een poké bowl?

Wat is een poké bowl?
Flinndal
10-1-2019
0 Reacties

poke bowl

De poké bowl is populair! Je ziet daarom steeds meer ‘poké bars’ verschijnen in het straatbeeld, waar jij terecht kunt voor een overheerlijke poké bowl. Wij vertellen je meer over deze hype en hebben een recept klaarstaan waarmee jij thuis in een handomdraai een poké bowl op tafel zet.


Wat is een poké bowl?

De poké bowl (spreek uit als poh-kay) is overgewaaid uit Hawaii. Je kunt het zien als een vissalade. De basis is rijst met gemarineerde rauwe vis en groenten. Doordat het zo simpel, erg lekker en gezond is, is dit gerecht snel populair geworden.

Je kunt eindeloos variëren. De basis is altijd met rijst en hierin heb je meteen de keuze uit zilvervliesrijst, basmatirijst of ga voor een sushirijst. Vervolgens kies je de vis (zalm, tonijn, garnalen, krab etc.) of ga voor een plantaardige variant met tofu.

Voeg vervolgens wat verse ingrediënten toe zoals avocado, komkommer, wortel, boontjes, ui, aubergine of champignons en maak af met wat sesamzaadjes en een lekkere dressing (sojasaus, sesamsaus, wasabi mayonaise etc.).


Recept voor 4 personen

  • 300 gram verse zalm
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel sesamolie
  • Sap van een halve limoen
  • 4 eetlepels sushi azijn
  • 300 gram rijst naar keuze (bijvoorbeeld zilvervliesrijst)
  • 2 rijpe avocado's
  • Een halve komkommer
  • 2 eetlepels zwart sesamzaad
  • Koriander
  • 200 gram edamame (groene sojaboontjes)


Zo maak je het:

Maak eerst een marinade van sojasaus, sesamolie, 1 eetlepel sushi azijn en een halve limoen. Breng dit eventueel op smaak met wat peper. Snijd vervolgens de zalm in blokjes en leg deze in de marinade. Laat dit ongeveer een half uurtje staan. Kook ondertussen de rijst en breng deze op smaak met 3 eetlepels sushi azijn. Schaaf de komkommer met een mandoline of kaasschaaf in hele dunne plakken (in de lengte). Halveer de avocado, verwijder de pit en haal de avocado uit de schil. Snijd deze vervolgens in plakjes.

Verdeel de rijst zodra deze klaar is over 4 verschillende kommen. Leg vervolgens bij elke kom wat komkommer, avocado en edamame (groene sojaboontjes) op de rijst. Verdeel ook de zalm over de kommen en garneer met sesamzaadjes en koriander.

Aanbevolen producten

{% for product in products %}
{{product.name}}
{{product.name}}
{% for star in product.rating_stars %} {% if star == "full" %}
{% endif %} {% if star == "half" %}
{% endif %} {% if star == "empty" %}
{% endif %} {% endfor %}
({{product.review_count}})
Vanaf € {{product.price | money_eu}}
Bekijk product
{% endfor %}

Lees ook

Recept: Hollandse bruine bonensoep

Zet deze Hollandse bruine bonensoep maar op de eetplanning van aankomende week. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen. Lekker, voedzaam en een makkelijke winterse, vegetarische maaltijd.

Lees meer Lees meer

Warm de winter door

Krijg jij alleen al bij het denken aan de winter blauwe lippen en koude voeten? Je kunt je prima wapenen tegen de kou die voor de deur staat. Maar hoe doe je dat precies? Wij vertellen het je graag.

Lees meer Lees meer

7 tips voor een gezondere kerst

De kerstperiode doorkomen met buikpijn en misselijkheid, kan niet de bedoeling zijn. Beperk de schade door één of meerdere van deze tips te gebruiken en geniet van een minder ongezonde kerst.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Wat is een poké bowl?"
E-mailadres wordt niet getoond bij de review
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Jouw instellingen

Wij staan voor je klaar

Wij staan u graag te woord via de onderstaande kanalen

Onze openingstijden zijn van 09:00 tot 19:00 op werkdagen en van 10:00 tot 16:00 op zaterdag.

Mijn Flinndal

Naar Mijn Flinndal omgeving

Bel ons

Wachttijd: < 5 minuten

0800-7080 (gratis)

WhatsApp

Wachttijd: < 25 minuten

06-57592195

E-mail

Wachttijd: 1 werkdag

Ga naar het contactformulier

Facebook Messenger

Wachttijd: < 25 minuten

Ga naar Facebook Messenger

Mijn Flinndal

Regel zelf zaken zoals het wijzigen van persoonlijke gegevens of Flinndal Herhaalgemak zendingen.

Bel ons

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten

0800-7080

WhatsApp

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten

06-57592195

E-mail

Gemiddelde wachttijd: 1 werkdag

Neem contact op via het contactformulier

Facebook Messenger

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten

Stuur ons een bericht via Facebook Messenger

Product toegevoegd

Product toegevoegd

Naar winkelwagen »

Andere klanten kochten ook:

{% for product in products %}
{{product.name}}

{{product.unique_selling_point}}

€ {{product.price | money_eu}}
{% endfor %}