Is honing goed voor de weerstand?

Is honing goed voor de weerstand?
Flinndal
18-4-2016
2 Reacties

honing.jpg


Honing is lekker bij geitenkaas, in een kop thee of een glas warme melk of in een smoothie. Dit gouden goedje is niet alleen lekker vanwege de zoete smaak, maar is ook een goede suikervervanger. Bovendien wordt gezegd dat honing goed is voor de weerstand. Is dit waar?


Hoe wordt honing gemaakt?

Allereerst is het goed om het geheugen even op te frissen, want hoe wordt honing ook alweer gemaakt? Honing wordt door bijen gemaakt. Ze vliegen van bloem naar bloem en halen de zoete bestanddelen (nectar) uit de bloem. Deze nectar vermengen ze met lichaamseigen enzymen en laten dit vervolgens in de honingraten rijpen tot honing.

Bijen gebruiken de honing zelf als voeding. Imkers gebruiken het overschot aan honing voor de verkoop. Helaas zorgen onder andere bestrijdingsmiddelen ervoor dat de bijenpopulatie sterk is gedaald. Kies daarom voor onbewerkte en rauwe honing die bij voorkeur rechtstreeks van de boer of de imker komt. Je herkent goede kwaliteit honing onder andere doordat het niet vloeibaar is.


Honing als goede suikervervanger

Honing bevat veel voedingsstoffen zoals vitaminen B2, B6, C en de mineralen natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Daarnaast bestaat honing voor een groot deel uit fructose. Consumptie van fructose leidt tot een lagere stijging van de bloedsuikerspiegel in vergelijking met producten die veel sucrose of glucose bevatten.

In andere woorden, bij de consumptie van honing blijft de bloedsuikerspiegel beter in balans in vergelijking tot bijvoorbeeld normale suiker. Doordat de bloedsuikerspiegel in balans blijft, heb je minder kans op het gevoel van een afterdinner dip. Kies wel voor een kwaliteitshoning, omdat vloeibare honing soms toch sucrose en glucose bevatten.


Honing voor de weerstand

Van honing wordt vaak beweerd dat het goed is voor de weerstand. Dit omdat honing antioxidanten bevat die zorgen voor een sterk immuunsysteem. Ook zouden de enzymen die bijen toevoegen aan de honing een bacterie- en schimmelremmende werking hebben. Helaas is hier nog geen wetenschappelijke onderbouwing voor. Uiteraard is het wel lekker om een theelepeltje honing aan de thee of een glas melk toe te voegen, ook wanneer je weerstand wat lager is. Bij keelpijn kan de zachte structuur van de honing verlichting bieden.


Geniet met mate

Wij adviseren om honing met mate te eten. Door onder andere de (goede) suikers in honing levert 100 gram 320 calorieën. Een half theelepeltje is vaak al voldoende om thee of een smoothie op smaak te brengen. Ook in een salade of op brood heb je niet veel honing nodig om het gerecht op smaak te brengen. Verder is het belangrijk om te weten dat honing niet geschikt is voor kinderen jonger dan 1 jaar.


Aanbevolen producten

{% for product in products %}
{{ product.name }}
{{product.name}}
{% for star in product.rating_stars %} {% if star == "full" %}
{% endif %} {% if star == "half" %}
{% endif %} {% if star == "empty" %}
{% endif %} {% endfor %}
({{product.review_count}})
Vanaf € {{product.price | money_eu}}
Bekijk product
{% endfor %}

Lees ook

Zo verhoog je jouw weerstand

Wil jij je weerstand verhogen of op peil houden? Wij vertellen jou op welke 5 gebieden er winst te behalen valt!

Lees meer Lees meer

Sport jezelf relaxed en gelukkig

Sporten is goed voor je spieren, je botten en het in balans houden van je gewicht. Tel daarbij op dat sport je gelukkiger en minder gestrest maakt en er is geen énkel excuus meer om niet regelmatig aan de bak te gaan!

Lees meer Lees meer

Verbeter de kwaliteit van je slaap

Een goede nachtrust is voor iedereen van belang. Dit is nodig om lichaam en geest te laten herstellen van alle gebeurtenissen en prikkels van de dag. Verbeter de kwaliteit van je slaap met Flinndal Nachtrust Forte.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Is honing goed voor de weerstand?"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Reactie van maria schrik, geplaatst op 24-3-2019
Wat een mooi/triest verhaal.
Reactie van Egbert Kruize, geplaatst op 5-5-2016
Honing is prima, honing is zeeeer prima voor de gezondheid. Wij hebben vele jaren Bijen gehad aar helaas door de landbouw gif zijn ze bij bosjes gestorven. Vaak kwamen ze nog tot bij de kas en stierven buiten op de landingsplankje. Vele soorten honing hadden wij en al heel vroeg in het jaar, week na week veranderde de smaak omdat er steeds andere bloemen gingen bloeien. Maar o de Acacia honing was zo lekker maar ook de Lindebloesem honig je at het potje er zo wat bij op. Boven alles was er soms een bijen steek en die was en is zeer goed tegen de reuma (hebt u ooit een imker met reuma gezien?) Ik haalde de raten uit de kast en droeg geen enkele beschermde kleding, wanneer de bij niet bekneld raakt zal hij het liefst niet steken. Met ontblote boven borst en buik, ze liepen gewoon over mij heen en heel rustig haalde ik de raten er uit en deed er de nieuwe weer in zonder dat ze opgewonden werden, ze staken niet. Dit kun je alleen maar doen als je niet allergisch bent voor hun gif. Ik mis ze erg, wij missen ze erg die heerlijke drukke werksters. We hadden toen meer en betere vruchten aan de bomen. Ik hoop nog ooit weer bijen te krijgen dat is mijn wens nu ik al wat ouder ben om nog eenmaal naast hun te zitten en ze zien aan en af vliegen. Bijen zijn een Gods geschenk!!!