Terug naar overzicht

Is honing goed voor de weerstand?

Is honing goed voor de weerstand?
Flinndal
18-4-2016
2 Reacties

honing.jpg


Honing is lekker bij geitenkaas, in een kop thee of een glas warme melk of in een smoothie. Dit gouden goedje is niet alleen lekker vanwege de zoete smaak, maar is ook een goede suikervervanger. Bovendien wordt gezegd dat honing goed is voor de weerstand. Is dit waar?


Hoe wordt honing gemaakt?

Allereerst is het goed om het geheugen even op te frissen, want hoe wordt honing ook alweer gemaakt? Honing wordt door bijen gemaakt. Ze vliegen van bloem naar bloem en halen de zoete bestanddelen (nectar) uit de bloem. Deze nectar vermengen ze met lichaamseigen enzymen en laten dit vervolgens in de honingraten rijpen tot honing.

Bijen gebruiken de honing zelf als voeding. Imkers gebruiken het overschot aan honing voor de verkoop. Helaas zorgen onder andere bestrijdingsmiddelen ervoor dat de bijenpopulatie sterk is gedaald. Kies daarom voor onbewerkte en rauwe honing die bij voorkeur rechtstreeks van de boer of de imker komt. Je herkent goede kwaliteit honing onder andere doordat het niet vloeibaar is.


Honing als goede suikervervanger

Honing bevat veel voedingsstoffen zoals vitaminen B2, B6, C en de mineralen natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Daarnaast bestaat honing voor een groot deel uit fructose. Consumptie van fructose leidt tot een lagere stijging van de bloedsuikerspiegel in vergelijking met producten die veel sucrose of glucose bevatten.

In andere woorden, bij de consumptie van honing blijft de bloedsuikerspiegel beter in balans in vergelijking tot bijvoorbeeld normale suiker. Doordat de bloedsuikerspiegel in balans blijft, heb je minder kans op het gevoel van een afterdinner dip. Kies wel voor een kwaliteitshoning, omdat vloeibare honing soms toch sucrose en glucose bevatten.


Honing voor de weerstand

Van honing wordt vaak beweerd dat het goed is voor de weerstand. Dit omdat honing antioxidanten bevat die zorgen voor een sterk immuunsysteem. Ook zouden de enzymen die bijen toevoegen aan de honing een bacterie- en schimmelremmende werking hebben. Helaas is hier nog geen wetenschappelijke onderbouwing voor. Uiteraard is het wel lekker om een theelepeltje honing aan de thee of een glas melk toe te voegen, ook wanneer je weerstand wat lager is. Bij keelpijn kan de zachte structuur van de honing verlichting bieden.


Geniet met mate

Wij adviseren om honing met mate te eten. Door onder andere de (goede) suikers in honing levert 100 gram 320 calorieën. Een half theelepeltje is vaak al voldoende om thee of een smoothie op smaak te brengen. Ook in een salade of op brood heb je niet veel honing nodig om het gerecht op smaak te brengen. Verder is het belangrijk om te weten dat honing niet geschikt is voor kinderen jonger dan 1 jaar.


Aanbevolen producten

Huid, Haar & Nagels
Huid, Haar & Nagels
4,2 sterren
(31)
Vanaf € 11,95
Bekijk product
Probiotica Forte
Probiotica Forte
4,7 sterren
(10)
Vanaf € 16,95
Bekijk product
Vitamine C Forte
Vitamine C Forte
4,6 sterren
(34)
Vanaf € 7,53
Bekijk product
Multi 50+ Vrouw
Multi 50+ Vrouw
4,6 sterren
(45)
Vanaf € 9,85
Bekijk product
Calcium Magnesium
Calcium Magnesium
4,6 sterren
(88)
Vanaf € 7,94
Bekijk product
Vitamine C Forte Kauwtablet
Vitamine C Forte Kauwtablet
4 sterren
(8)
Vanaf € 8,81
Bekijk product
Magnesium Triplex
Magnesium Triplex
5 sterren
(6)
Vanaf € 9,95
Bekijk product
Multi 50+ Man
Multi 50+ Man
4,5 sterren
(39)
Vanaf € 9,85
Bekijk product
Vitamine C 750 mg
Vitamine C 750 mg
4 sterren
(2)
Vanaf € 19,95
Bekijk product
Vitamine C 500 mg
Vitamine C 500 mg
Vanaf € 9,84
Bekijk product

Lees ook

5 tips om gezond en fit de herfst tegemoet te gaan

5 tips om gezond en fit de herfst tegemoet te gaan

Als bomen weer prachtige rode en gele kleuren krijgen; de dagen voelbaar korter worden; en je stiekem alweer zin krijgt om met een beker warme chocomel onder een dekentje op de bank te ploffen, dan weet je: de zomer is voorbij, de herfst maakt zijn intrede. Maar hoe houd je nou dat heerlijke energieke gevoel vast dat je in de zomer hebt opgedaan? Lees onze 5 tips!

Lees meer Lees meer
5 vragen over magnesium

5 vragen over magnesium

Magnesium is een veel gebruikt supplement en niet voor niets. Wij behandelen 5 vragen over magnesium in deze blog.Waarom is magnesium belangrijk? Draagt het bij aan een goede geestelijke balans? Wat doet magnesium nog meer? Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) magnesium? Hoe krijg je magnesium binnen?

Lees meer Lees meer
7 tips voor een gezonde bloeddruk

7 tips voor een gezonde bloeddruk

2,8 miljoen Nederlanders kampen met een te hoge bloeddruk (RIVM, 2018). Dat blijkt uit gegevens die huisartsen jaarlijks verzamelen. Dat is een behoorlijk getal! Gelukkig heeft gezond leven invloed op je bloeddruk. Wat kun je doen om je bloeddruk gezond te houden? In deze blog delen we 7 tips om een hoge bloeddruk te voorkomen.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Is honing goed voor de weerstand?"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Reactie van maria schrik, geplaatst op 24-3-2019
Wat een mooi/triest verhaal.
Reactie van Egbert Kruize, geplaatst op 5-5-2016
Honing is prima, honing is zeeeer prima voor de gezondheid. Wij hebben vele jaren Bijen gehad aar helaas door de landbouw gif zijn ze bij bosjes gestorven. Vaak kwamen ze nog tot bij de kas en stierven buiten op de landingsplankje. Vele soorten honing hadden wij en al heel vroeg in het jaar, week na week veranderde de smaak omdat er steeds andere bloemen gingen bloeien. Maar o de Acacia honing was zo lekker maar ook de Lindebloesem honig je at het potje er zo wat bij op. Boven alles was er soms een bijen steek en die was en is zeer goed tegen de reuma (hebt u ooit een imker met reuma gezien?) Ik haalde de raten uit de kast en droeg geen enkele beschermde kleding, wanneer de bij niet bekneld raakt zal hij het liefst niet steken. Met ontblote boven borst en buik, ze liepen gewoon over mij heen en heel rustig haalde ik de raten er uit en deed er de nieuwe weer in zonder dat ze opgewonden werden, ze staken niet. Dit kun je alleen maar doen als je niet allergisch bent voor hun gif. Ik mis ze erg, wij missen ze erg die heerlijke drukke werksters. We hadden toen meer en betere vruchten aan de bomen. Ik hoop nog ooit weer bijen te krijgen dat is mijn wens nu ik al wat ouder ben om nog eenmaal naast hun te zitten en ze zien aan en af vliegen. Bijen zijn een Gods geschenk!!!