Speltbrood en glutenintolerantie
Speltbrood is niet geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Wat velen niet weten is dat speltbrood wel heel gezond is.
Waarom wordt brood gemaakt van tarwe
Vroeger werd spelt al gebruikt om brood te maken. Maar tarwe heeft steeds meer terrein gewonnen. Dit komt doordat tarwe makkelijker te verbouwen is en minder kosten met zich mee brengt. Toch wordt speltbrood steeds populairder. Vroeger moest je naar een speciaalzaak, maar tegenwoordig is speltbrood ook verkrijgbaar bij de bakker en bij sommige supermarkten.
Speltbrood niet geschikt voor mensen met een glutenintolerantie
Soms wordt gedacht dat speltbrood wel gegeten kan worden door mensen met een glutenintolerantie, maar dit is niet waar. Spelt is een graansoort en bevat gluten. Iemand met een glutenintolerantie kan deze gluten niet goed verteren.
Brood zonder gluten
Speltbrood is dus niet geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Als je glutenintolerant bent, is het soms lastig om brood te vinden zonder gluten. Je kunt er dan voor kiezen om zelf brood te bakken met glutenvrij meel. Ben je geen keukenprins(es)? Vervang het brood dan door iets anders, bijvoorbeeld glutenvrije muesli, knäckebröd, crackers of rijstwafels.
Flinndal producten glutenvrij
Naast Flinndal Vezel Complex zijn alle producten van Flinndal glutenvrij. Ze zijn dus geschikt voor iedereen met een glutenallergie of –intolerantie. Als je op zoek bent naar een complete aanvulling op je voeding of extra ondersteuning voor je weerstand; zelfs met een glutenintolerantie kun je Flinndal producten gebruiken.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook

5 vragen over je bloedsuikerspiegel
Hoe zorg je voor een stabiele bloedsuikerspiegel en voorkom je grote pieken en dalen? In deze blog beantwoorden we 5 vragen over je bloedsuikerspiegel.
Lees meer Lees meer
Hoe zit het nou echt met zout in voeding?
Zout is belangrijk, maar het is gezond om er zuinig mee te zijn. We leggen je uit waarom dat zo is en hoe je met minder zout toch met veel smaak kunt eten.
Lees meer Lees meer
PEA: wat het is en wat het kan betekenen voor je gezondheid!
Hoewel PEA al decennialang bekend is, begint de wetenschap nu pas echt de kracht van deze natuurlijke verbinding te begrijpen. In deze blog duiken we dieper in wat PEA precies is, hoe het werkt, en waarom het een waardevolle aanvulling op je gezondheidsroutine kan zijn.
Lees meer Lees meer