Het nut van vitamine B6

Er zijn acht B-vitaminen die samen het B-complex vormen. Deze vitaminen werken nauw samen en zonder elkaar doen ze minder goed hun werk. Een van die B-vitaminen is vitamine B6 (ook wel pyridoxine genoemd).

Vitamine B6 en de stofwisseling

Vitamine B6 is net als de andere B-vitaminen van groot belang voor onze stofwisseling. Cysteïne, een essentieel aminozuur, wordt uit eiwitten gewonnen. Vitamine B6 helpt ons om dit aminozuur uit onze voeding aan te maken.

Deze vitamine bevordert tevens de energiestofwisseling in het lichaam, want het helpt energie vrij te maken uit eiwitten, koolhydraten en vetten die je via de voeding binnenkrijgt. Vitamine B6 heeft ook een gunstige invloed op de productie en verbranding van eiwitten en koolhydraten.

Vitamine B6 voor je spieren

Deze vitamine is niet alleen belangrijk voor de (energie)stofwisseling, maar levert ook een bijdrage aan de energievoorziening in de spieren.  Net als het gehele lichaam brandstof nodig heeft in de vorm van energie, hebben de spieren dit ook nodig. Dit is natuurlijk ook van belang tijdens het sporten.

Vitamine B6 en vermoeidheid

Deze vitamine is ook erg belangrijk voor de vermindering van vermoeidheid. Net als andere B-vitaminen draagt het bij aan de energiehuishouding in het lichaam.

Andere rollen

Vitamine B6 is goed voor het zenuwstelsel, helpt bij de vorming van rode bloedcellen, draagt bij aan een goede weerstand en reguleert mede de activiteit van hormonen in het lichaam.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine B6 is voor een volwassene 1,4 mg. De maximaal veilige hoeveelheid is 25 mg per dag.

Waar zit vitamine B6 in

Vitamine B6 krijg je uit voeding vooral binnen via vlees(waren), aardappelen, brood, zuivel en groenten. Een portie vlees bevat zo’n 0,3 mg vitamine B6, een glas melk 0,06 mg, een lepel gekookte groente 0,04 en een snee bruinbrood 0,04 mg