Guarana: superfood voor energie
Ooit wel eens van guarana gehoord? Het is een bes met hoge concentraties cafeïne waardoor het goed is voor de energiehuishouding. Dit superfood is sinds kort verkrijgbaar bij Flinndal. Lees alles over deze smaakmaker; waar komt het vandaan, wat is het precies en wat is de reden waarom je guarana echt een keer moet proberen?
Waar komt guarana vandaan?
De naam guarana (spreek je uit als: gwa-ra-na) klinkt best exotisch en dat is het ook. Deze vrucht groeit namelijk aan een klimplant in het regenwoud van het Amazonegebied in Brazilië en Venezuela.
De vruchten zijn rood van kleur met aan de binnenkant een zwart zaadje dat net zo groot is als een koffieboon. Net als een koffieboon bevat de guarana vrucht ook cafeïne
Wist je dat?
De naam guarana afstamt van een Braziliaanse stam die guarani heet? Zoals de naam van deze stam al doet vermoeden, speelt de guarana plant een belangrijke rol in hun cultuur.
Wat is guaranapoeder?
Guaranapoeder is het vermalen zaad van de vruchten die deze plant voortbrengt. Het bevat guaranine, een stofje dat qua chemische structuur gelijk is aan cafeïne en dat op een natuurlijke manier voorkomt in het zaad.
Goed voor de energiehuishouding
Het verschil tussen een koffieboon en de guarana vrucht is dat de werkzame stof uit de guarana vrucht langzamer door het lichaam wordt opgenomen waardoor het een gelijkmatiger effect geeft over een langere periode. Guarana draagt dan ook bij aan de alertheid en gaat vermoeidheid tegen.
Guarana wordt in Brazilië veel gebruikt voor frisdrank vanwege de prettige smaak. Meer dan 25% van de frisdranken in Brazilië bevat guarana als hoofdingrediënt.
Guarana smoothie
Guarana staat bekend om haar exotische smaak. Het is niet te zoet en daarom heerlijk om door een smoothie of yoghurt te mixen.
Ingrediënten voor 1 smoothie
- 100 gram rood fruit
- 100 gram mango
- 1 banaan
- 2 eetlepels guaranapoeder
- Half glas magere yoghurt of water
Het hele superfoods assortiment bestaat uit onbewerkte, biologische pure voedingsmiddelen uit granen, planten, algen, zaden, bessen, vruchten of groenten. Vrij van pesticides, chemicaliën, vul-, kleur-, smaak- & bewaarstoffen of enig ander synthetisch of niet natuurlijk additief.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook
Vitamine D: een must in de winter!
Vitamine D wordt ook wel de zonnevitamine genoemd en is daarom extra belangrijk in de winter. Want dan moeten we de zon ontberen en maakt ons lichaam geen vitamine D aan. Waar zit het in en wie heeft extra nodig?
Lees meer Lees meer
Is geperst en gepureerd fruit net zo gezond als een stuk fruit?
Elke dag heb je twee stuks fruit nodig. Het is verleidelijk je dagelijkse portie fruit te persen of er een smoothie mee te maken. Het is makkelijk te consumeren en je kunt het meenemen voor onderweg. De fruitpolitie trekt hier toch even aan de bel.
Lees meer Lees meer
Recept: Hollandse bruine bonensoep
Zet deze Hollandse bruine bonensoep maar op de eetplanning van aankomende week. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen. Lekker, voedzaam en een makkelijke winterse, vegetarische maaltijd.
Lees meer Lees meer
