Zomers chiapuddinkje


chiazaad recept

Chiazaadjes zijn “magisch”: ze binden vocht, zodat een smoothie omgetoverd wordt tot een puddinkje. Maak het puddinkje de avond van tevoren en laat het opstijven in de koelkast. Zo ontstaat een lekker, fruitig en zomers ontbijt, dat je ’s ochtends zo uit de koelkast kunt pakken!


Recept voor 2 personen

  • 2 rijpe bananen
  • 250 g aardbeien
  • 200 ml melk
  • 6 eetlepels chiazaad
  • 2 eetlepels gepelde pistachenootjes


Pureer de bananen, 200 gram aardbeien en de melk tot een smoothie. Roer de chiazaadjes erdoor en schenk in 2 glazen. Laat opstijven in de koelkast. Garneer de volgende dag met de rest van de aardbeien en de nootjes.

Tip: in plaats van melk kun je ook (Griekse) yoghurt of kokosmelk nemen.


Chiazaad

De kleine zwarte ronde zaadjes hebben eigenlijk niet zo veel smaak, maar ze zijn wel érg rijk aan goede voedingsstoffen! Met name aan omega 3 vetzuren en vezels. Die vezels zorgen voor langere verzadiging en natuurlijk vinden je darmen die vezels ook fijn.


Zomerkoninkjes

De zomer is het seizoen van de “berries”, zoals de Engelsen zeggen: aardbeien, frambozen, aalbessen en blauwe bessen. Sla je slag, want dit fruit is supergezond. Ze bevatten weinig suikers en calorieën en juist veel vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Aardbeien zijn vooral rijk aan vitamine C en foliumzuur.



Lees ook:

Cheesecake is een taart op basis van roomkaas. Ideaal voor de zoetekauwen onder ons. Dit recept heeft als basis blauwe bessen en citroen, fris en zoet tegelijk. Lees meer

Iedereen kent wel de tiramisu met lange vingers, koffie en cacaopoeder. Op deze basisvariant zijn er natuurlijk ook andere combinaties te maken, bijvoorbeeld deze tiramisu met aardbeien. Lees meer

Watermeloen is lekker fris voor een warme zomerdag. Deze salade met watermeloen en feta is dan ook een aanrader als side dish tijdens een barbecue of als een klein lunchgerecht. Lees meer

Geef een reactie op: Zomers chiapuddinkje

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

21 juli 2019 door: a.cerlini
leve alle bessen

Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!

Wij gebruiken cookies, onder meer voor analyse en gebruiksgemak.