Terug naar overzicht

Populaire superfood: cacaopoeder

Populaire superfood: cacaopoeder
Flinndal
12-10-2016
0 Reacties

Cacaopoeder

Bijna iedereen houdt ervan: chocolade! Ben jij ook zo’n liefhebber en zou je het liefst elke dag chocolade eten? Probeer dan eens een gezonder alternatief: cacaopoeder. Het nadeel van chocolade is dat er vaak veel suikers, melk, vet en smaakstoffen aan worden toegevoegd. Cacaopoeder is de grondstof die gebruikt wordt om chocolade van te maken en bevat van nature veel voedingsstoffen zoals magnesium en ijzer. We leggen hieronder precies uit wat cacaopoeder is en waarom je het zonder schuldgevoel toe kan voegen aan smoothies, yoghurt en desserts.


Wat is cacaopoeder?

Cacaopoeder is afkomstig van de cacaoboom. Deze boom bevat een grote vrucht met daarin allemaal kleinere cacaobonen. Het vet (ook wel cacaoboter genoemd) wordt gescheiden van de rest en het overgebleven cacao wordt vermalen tot poeder.


Voordelen van cacaopoeder

Het cacaopoeder is puur zonder toegevoegde suikers of smaakversterkers en 100% biologisch. Het is rijk aan mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium, zink en koper en bevat eiwitten. Ook heeft het een lage glycemische index (tussen de 6 en 10%). Dit is gunstig want dat betekent dat je bloedsuikerspiegel maar heel langzaam stijgt en er geen sprake is van grote schommelingen in je bloedsuiker. Het beste excuus dus om je smoothies of yoghurt aan te vullen met cacao!


Chocolade yoghurt

Zin in een lekker maar verantwoord tussendoortje? Ga dan eens voor yoghurt met cacaopoeder. Heb je nog nooit eerder cacaopoeder toegevoegd? Begin dan met een klein beetje want de smaak van rauwe cacao is bitterder dan dat die van pure chocolade.

Ingrediënten:
  • schaaltje Griekse yoghurt (0% vet)
  • handje blauwe bessen
  • handje goji bessen
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Meng de blauwe bessen, goji bessen en banaan (geschild en in stukjes) door de yoghurt. Garneer met cacaopoeder. Maak je eigen creatie door er andere soorten fruit aan toe te voegen.


Choco smoothie

Een klassieker die je een keertje gemaakt móet hebben: de choco smoothie. Ook kinderen krijgen hier geen genoeg van!

Ingrediënten:
  • 1 glas kokoswater of amandelmelk (wat je lekkerder vindt)
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Mix alles door elkaar en klaar.


Deel jouw recepten

Eet jij vaak superfoods zoals cacaopoeder? Wij horen graag wat jouw creaties zijn! Deel ze onder dit blogbericht of Instagram!

Aanbevolen producten

{% for product in products %}
{{ product.name }}
{{ product.name }}
{{ product.rating }} sterren
({{ product.review_count }})
Vanaf € {{ product.price | money_eu }} € {{ product.ab_price | money_eu }}
Bekijk product
{% endfor %}

Lees ook

7 tips voor een gezonde bloeddruk

7 tips voor een gezonde bloeddruk

2,8 miljoen Nederlanders kampen met een te hoge bloeddruk (RIVM, 2018). Dat blijkt uit gegevens die huisartsen jaarlijks verzamelen. Dat is een behoorlijk getal! Gelukkig heeft gezond leven invloed op je bloeddruk. Wat kun je doen om je bloeddruk gezond te houden? In deze blog delen we 7 tips om een hoge bloeddruk te voorkomen.

Lees meer Lees meer
Maak gebruik van het lekkere weer

Maak gebruik van het lekkere weer

Wat is het een heerlijk weertje! Het perfecte moment om erop uit te gaan. In de huidige situatie neemt dat beperkingen met zich mee. Maar het is niet onmogelijk! Wij helpen je graag met een aantal ideeën.

Lees meer Lees meer
Verse groente is minder vers dan je denkt

Verse groente is minder vers dan je denkt

Vers groenten en fruit de gezondste keuze? Blik, pot en diepvries doen vaak niet onder voor vers. Wij leggen het graag uit.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Populaire superfood: cacaopoeder"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties