Pepers en de darmen. Hoe zit het?

Pepers en de darmen. Hoe zit het?
Flinndal
9-4-2018
0 Reacties

Yoghurt

Pepers zijn gezond en geven een lekkere pittige smaak aan het eten. Vooral in Aziatische gerechten vind je in de ingrediëntenlijst de peper terug. Kook je vaak met pepers en heb je daarna vaak last van je darmen? Dan kan dit komen door het stofje capsaïcine. Wij vertellen je hoe dit komt.


Wat is capsaïcine?

Capsaïcine is een alkaloïde (werkzame stof) in paprikasoorten, vooral in pepers zoals chilipeper die verantwoordelijk is voor de hete smaak. Dit stofje wordt ook toegevoegd aan pakjes of zakjes en kruidenmengsels voor de pittige smaak. 

Chilipepers kun je gerust eten als je na het eten ervan nergens last van hebt. Er is een kleine groep mensen waarbij dit stofje voor darmklachten kan zorgen. Volgens onderzoek hebben mensen met een prikkelbare darm meer van een bepaald zenuwvezel dat pijn registreert wanneer hij in contact komt met capsaïcine uit de chilipeper. Het eten hiervan zorgt ervoor dat je meer pijn en prikkeling in de darmen hebt. 

Je kunt jezelf wel trainen in het eten van chilipepers, omdat capsaïcine er ook voor kan zorgen dat je pijnsignalen blokkeert. Hoe meer chili je eet, hoe beter je tegen de pijn kunt omdat je lichaam hieraan gewend raakt. Chili stimuleert ook de aanmaak van endorfines, wat ook wel lichaamseigen pijnstillers zijn. Door regelmatig chilipepers toe te voegen aan de maaltijd, wordt je veel blootgesteld aan capsaïcine. Hierdoor worden je zenuwen moe en registeren ze alle prikkels niet meer, waardoor je ook minder pijn voelt. Het is natuurlijk afhankelijk per persoon of dit op deze manier zo werkt.


Ook irritatie bij het poepen?

Het kan zijn dat je na pittig eten ook een irritatie voelt bij het poepen. Dit komt doordat capsaïcine een stabiele stof is die niet snel wordt afgebroken. Het pittige gevoel dat je in je mond hebt bij het eten van pepers, kun je dus ook hebben bij het poepen. Dit gaat vanzelf weer over en het verschilt uiteraard per persoon of je dit zo ervaart of niet.


Wist je dat?

Peperkorrels geen capsaïcine bevatten? Deze kun je daarom rustig gebruiken als je last hebt van prikkelbare darmen.

Aanbevolen producten

{% for product in products %}
{{ product.name }}
{{product.name}}
{% for star in product.rating_stars %} {% if star == "full" %}
{% endif %} {% if star == "half" %}
{% endif %} {% if star == "empty" %}
{% endif %} {% endfor %}
({{product.review_count}})
Vanaf € {{product.price | money_eu}}
Bekijk product
{% endfor %}

Lees ook

Recept: Hollandse bruine bonensoep

Zet deze Hollandse bruine bonensoep maar op de eetplanning van aankomende week. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen. Lekker, voedzaam en een makkelijke winterse, vegetarische maaltijd.

Lees meer Lees meer

Warm de winter door

Krijg jij alleen al bij het denken aan de winter blauwe lippen en koude voeten? Je kunt je prima wapenen tegen de kou die voor de deur staat. Maar hoe doe je dat precies? Wij vertellen het je graag.

Lees meer Lees meer

7 tips voor een gezondere kerst

De kerstperiode doorkomen met buikpijn en misselijkheid, kan niet de bedoeling zijn. Beperk de schade door één of meerdere van deze tips te gebruiken en geniet van een minder ongezonde kerst.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Pepers en de darmen. Hoe zit het?"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties

Jouw instellingen

Wij staan voor je klaar

Wij staan u graag te woord via de onderstaande kanalen

Wij zijn bereikbaar van 09:00 tot 19:00 op werkdagen en van 10:00 tot 16:00 op zaterdag.

Mijn Flinndal

Regel zelf zaken zoals het wijzigen van persoonlijke gegevens of Flinndal Herhaalgemak zendingen.

Bel ons

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten

0800-7080

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten

0800-7080

Bel ons via je browser (gratis)

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten

BELLEN

Gemiddelde wachttijd: < 5 minuten

BELLEN

WhatsApp

Wachttijd: < 25 minuten

06-57592195

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten

06-57592195

E-mail

Gemiddelde wachttijd: 1 werkdag

Neem contact op via het contactformulier

Gemiddelde wachttijd: 1 werkdag

Neem contact op via het contactformulier

Facebook Messenger

Gem. Wachttijd:< 25 minuten

Ga naar Facebook Messenger

Gemiddelde wachttijd: < 25 minuten

Stuur ons een bericht via Facebook Messenger

Product toegevoegd

Product toegevoegd

Naar winkelwagen »

Andere klanten kochten ook:

{% for product in products %}
{{ product.collection }}
{{product.name}}

{{product.unique_selling_point}}

€ {{product.price | money_eu}}
{% endfor %}