De kracht van antioxidanten
Ze beschermen je lichaam tegen schade en veroudering en zijn daarom belangrijk in je voeding: antioxidanten. Maar wat zijn het precies en wat betekent de term ORAC eigenlijk?
Ga de strijd aan met vrije radicalen
Elke dag in je leven loopt je lichaam een beetje schade op. Er is de zichtbare schade, zoals een schaafwond, een sneetje of een blauwe plek. Maar schade ontstaat ook onzichtbaar. Dat gebeurt bijvoorbeeld tijdens de stofwisseling, bij ontstekingen, maar ook onder invloed van zonlicht, door roken of door milieuvervuiling. Bij deze processen ontstaan er zogenoemde ‘vrije radicalen’, agressieve stoffen die het DNA en weefsels kunnen beschadigen. Zo kan uiteindelijk veroudering en ziekte ontstaan.
Bescherming
Het lichaam heeft gelukkig een legertje aan stoffen die kunnen helpen om de schade te herstellen. Dat zijn de antioxidanten. Door ingenieuze chemische processen maken ze de vrije radicalen onschadelijk. Er zijn veel verschillende antioxidanten, en vaak werken ze met elkaar samen of kunnen ze elkaar versterken. Het is daarom niet zo zinvol om één antioxidant extra te nemen, het gaat erom dat je het hele leger versterkt. Voorbeelden van antioxidanten zijn vitamine C, vitamine A, betacaroteen, luteïne, zeaxanthine, seleen en zink. Antioxidanten komen verspreid in de voeding voor, maar de winnaars zijn zeker groenten en fruit. Elke groente- en fruitsoort bevat antioxidanten, steeds in andere verhoudingen en hoeveelheden. Verder zitten er ook antioxidanten in vlees, vis, eieren, noten, volkoren granen… kortom: in alle onbewerkte, gezonde voedingsmiddelen.
Pro-oxidant-effect
Vroeger werd gedacht: hoe meer antioxidanten je slikt als supplement, hoe beter. Maar daar is men wel van teruggekomen. Te hoge concentraties antioxidanten in het lichaam kunnen juist tot negatieve effecten leiden in het lichaam. Dat noemen ze het pro-oxidant-effect. Door gewoon gezond eten kan dit effect niet optreden, maar wel door het slikken van zeer hoog gedoseerde supplementen. Wees gerust: de supplementen van Flinndal zijn altijd verantwoord gedoseerd.
ORAC
De ORAC-waarde laat zien hoeveel antioxidanten er in een product voorkomen. Het staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity. Hoe hoger de ORAC-waarde, hoe meer antioxidanten een product bevat. Het is gunstig als een supplement met een hoge ORAC-waarde bestaat uit verschillende antioxidanten, omdat je dan weer het hele ‘leger’ versterkt. Flinndal Multi Puur Natuur bevat 1500 ORAC eenheden per capsule. Dat staat gelijk aan de antioxidatieve eigenschappen van 2,5 portie verse groenten en fruit. Het helpt je zo beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf en ondersteunt je gezondheid.
Aanbevolen producten
Lees ook
Lees ook
5 vragen over Quercetine
Quercetine is een krachtige antioxidant. In deze blog lees je meer over waarom het zo gezond is en hoe je voldoende quercetine binnenkrijgt.
Lees meer Lees meerDe invloed van whey proteïne en creatine op je sportprestaties
In de wereld van fitness en bodybuilding zijn whey proteïne en creatine twee veel besproken supplementen. Maar hoe werken deze supplementen precies?
Lees meer Lees meerGeroosterde asperges met citroen en Parmezaanse kaas
Een echte voorjaarsgroente is de asperge. Ze zijn laag in calorieën en leveren je veel vitamines, mineralen en vezels op. Probeer het zelf met die eenvoudige recept!
Lees meer Lees meer