Terug naar overzicht

Feestelijke kerstsalade met rode kool en appel

Feestelijke kerstsalade met rode kool en appel
Pauline
15-12-2023
0 Reacties

kerstsalade

Zoek jij nog een feestelijk bijgerecht deze feestdagen? Probeer dan zeker eens deze eenvoudige, maar smaakvolle kerstsalade met rode kool en appel! Een kleurrijk bijgerecht dat perfect past bij de kersttafel. De combinatie van knapperige rode kool, zoete appels, hartige feta en de nootachtige smaak van de walnoten zorgt voor een mix van texturen en smaken. Volg het recept hieronder.


Ingrediƫnten

  • 1 middelgrote rode kool
  • 2 appels
  • 1 handvol walnoten
  • 100 gram feta
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels appelciderazijn
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie voor garnering

Zo maak je het

  1. Begin met het fijnsnijden van de rode kool, appel en rode ui. Hak ook de walnoten fijn en verkruimel de feta. Doe alles in een grote mengkom.
  2. In een aparte kom meng je de olijfolie, appelciderazijn en honing. Voeg zout en peper toe naar smaak. Klop het mengsel goed door tot de dressing goed gemengd is.
  3. Giet de dressing over de salade en hussel alles voorzichtig door elkaar, zodat alle ingrediƫnten gelijkmatig bedekt zijn met de dressing.
  4. Laat de salade minstens 15-20 minuten rusten, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  5. Voor het serveren, garneer de salade met verse peterselie voor een frisse touch.

Laat het smaken!

Tags

Recept

Lees ook

Collageen: het geheim achter een stralende huid

Collageen: het geheim achter een stralende huid

Collageen speelt een belangrijke rol in de gezondheid van onze huid. In deze blog leggen we uit wat collageen is en hoe het je huid helpt om soepel te blijven.

Lees meer Lees meer
Wat is astaxanthine?

Wat is astaxanthine?

Wat is astaxanthine? En waarom zou je het moeten overwegen als onderdeel van je dagelijkse routine? In deze blog duiken we dieper in de wereld van dit stofje.

Lees meer Lees meer
Visolie en zwangerschap: gezonde omega-3 vetten voor jou en je baby

Visolie en zwangerschap: gezonde omega-3 vetten voor jou en je baby

Het is belangrijk om tijdens je zwangerschap genoeg omega 3-vetzuren binnen te krijgen. In deze blog bespreken we de rol van omega-3 tijdens de zwangerschap.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Feestelijke kerstsalade met rode kool en appel"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties