Terug naar overzicht

5 vragen over vezels

5 vragen over vezels
Pauline
6-1-2023
0 Reacties
vezels

Vezels klinken misschien suf, maar zijn heel belangrijk. We leggen je graag uit hoe dat zit. Daarom vijf vragen over vezels beantwoord. Lees hieronder meer!

1. Wat zijn vezels?

Vezels zijn kleine onderdelen van plantaardige voedingsmiddelen waarmee ons lichaam niet veel kan. Ze worden namelijk niet verteerd in de dunne darm. Er zijn grofweg twee soorten vezels:

  • Onoplosbare of niet-fermenteerbare vezels
  • Oplosbare of fermenteerbare vezels

2. Waar zitten veel vezels in?

Onoplosbare vezels zitten vooral in beige en bruine graanproducten, zoals volkorenbrood, volkorengranen, volkorenpasta en zilvervliesrijst. En ook, maar dan veel minder, in de witte soorten. Oplosbare vezels zitten vooral in groenten, fruit, peulvruchten en noten.

3. Waarom zijn vezels belangrijk?

Vezels zijn belangrijk voor de darmen. Vezels die niet door de darmen worden afgebroken worden ook wel niet-fermenteerbare (of onoplosbare) vezels genoemd. Ze werken als het ware als een spons en houden zo vocht vast waardoor de ontlasting zacht blijft. Vezels die wel worden afgebroken worden fermenteerbare (of oplosbare) vezels genoemd. Deze vezels werken als voeding voor de goede bacteriën in de darm.

4. Hoeveel vezels heb je dagelijks nodig?

Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 30 gram (vrouwen) tot 40 gram (mannen) vezels te eten, maar slechts een enkeling haalt dat. Gemiddeld halen we maar 20 gram, concludeert het RIVM uit onderzoek. Dat komt doordat 9 van de 10 Nederlanders te weinig vezelrijke producten eten.

5. Hoe zorg je voor meer vezels in je voeding?

  • Kies voor volkorenbrood, volkorenpasta of zilvervliesrijst. Ook aardappels bevatten veel vezels.
  • Eet elke week een peulvruchtenmaaltijd, zoals linzensoep of chili con of sin carne.
  • Neem in de ochtend een schaaltje yoghurt of kwark met fruit en een handje noten en volkorengranen (havermout).
  • Neem een kop soep vol groenten bij de lunch.
  • Lunch met een salade.
  • Beleg volkorenbrood met groenten; leg bijvoorbeeld plakken tomaat op de kaas of gegrilde groenten op een laagje hummus.
  • Snack tussendoor van wortel, tomaat, reepjes paprika.
  • Neem een handje noten tussendoor.

Aanbevolen producten

Vezel Complex
Vezel Complex
4,7 sterren
(92)
Vanaf € 8,95
Bekijk product
Slanke Lijn Thee
Slanke Lijn Thee
3,9 sterren
(45)
Vanaf € 6,95
Bekijk product
Hart en Vaat Complex
Hart en Vaat Complex
5 sterren
(1)
Vanaf € 15,95
Bekijk product
Weerstand Complex
Weerstand Complex
4 sterren
(4)
Vanaf € 8,95
Bekijk product
Quercetine Complex
Quercetine Complex
Vanaf € 24,95
Bekijk product
Voordeelpakket Beauty
$30.00 Korting
Voordeelpakket Beauty
Vanaf € 79,90
Bekijk product
Nachtrust Forte
Nachtrust Forte
4 sterren
(73)
Vanaf € 13,95
Bekijk product
Voordeelpakket Weerstand Plus
10% Korting
Voordeelpakket Weerstand Plus
5 sterren
(1)
Vanaf € 54,81
Bekijk product
Vitamine D
Vitamine D
4,7 sterren
(108)
Vanaf € 6,55
Bekijk product
Voordeelpakket Stoelgang & Spijsvertering
10% Korting
Voordeelpakket Stoelgang & Spijsvertering
Vanaf € 51,66
Bekijk product

Lees ook

Alles over collageen

Alles over collageen

Collageen maakt ons lichaam zelf aan en heeft verschillende functies. Zo zorgt het onder andere voor een stevige en elastische huid, waardoor rimpels minder snel zichtbaar worden. Maar hoe zit dat precies?

Lees meer Lees meer
Zo hoeft gezond eten niet duur te zijn

Zo hoeft gezond eten niet duur te zijn

De prijzen voor boodschappen stijgen al maanden. We geven je 8 handige tips om geld te besparen terwijl je toch gezonde boodschappen kiest.

Lees meer Lees meer
Traybake van wintergroenten

Traybake van wintergroenten

Vitaminerijke wintergroenten worden bijzonder lekker als je ze in de oven roostert. Voeg er nog vlees of vega aan toe en je hebt een traybake.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"5 vragen over vezels"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties