Terug naar overzicht

5 vragen over vezels

5 vragen over vezels
Pauline
6-1-2023
1 Reactie
vezels

Vezels klinken misschien suf, maar zijn heel belangrijk. We leggen je graag uit hoe dat zit. Daarom vijf vragen over vezels beantwoord. Lees hieronder meer!

1. Wat zijn vezels?

Vezels zijn kleine onderdelen van plantaardige voedingsmiddelen waarmee ons lichaam niet veel kan. Ze worden namelijk niet verteerd in de dunne darm. Er zijn grofweg twee soorten vezels:

  • Onoplosbare of niet-fermenteerbare vezels
  • Oplosbare of fermenteerbare vezels

2. Waar zitten veel vezels in?

Onoplosbare vezels zitten vooral in beige en bruine graanproducten, zoals volkorenbrood, volkorengranen, volkorenpasta en zilvervliesrijst. En ook, maar dan veel minder, in de witte soorten. Oplosbare vezels zitten vooral in groenten, fruit, peulvruchten en noten.

3. Waarom zijn vezels belangrijk?

Vezels zijn belangrijk voor de darmen. Vezels die niet door de darmen worden afgebroken worden ook wel niet-fermenteerbare (of onoplosbare) vezels genoemd. Ze werken als het ware als een spons en houden zo vocht vast waardoor de ontlasting zacht blijft. Vezels die wel worden afgebroken worden fermenteerbare (of oplosbare) vezels genoemd. Deze vezels werken als voeding voor de goede bacteriën in de darm.

4. Hoeveel vezels heb je dagelijks nodig?

Het Voedingscentrum adviseert om dagelijks 30 gram (vrouwen) tot 40 gram (mannen) vezels te eten, maar slechts een enkeling haalt dat. Gemiddeld halen we maar 20 gram, concludeert het RIVM uit onderzoek. Dat komt doordat 9 van de 10 Nederlanders te weinig vezelrijke producten eten.

5. Hoe zorg je voor meer vezels in je voeding?

  • Kies voor volkorenbrood, volkorenpasta of zilvervliesrijst. Ook aardappels bevatten veel vezels.
  • Eet elke week een peulvruchtenmaaltijd, zoals linzensoep of chili con of sin carne.
  • Neem in de ochtend een schaaltje yoghurt of kwark met fruit en een handje noten en volkorengranen (havermout).
  • Neem een kop soep vol groenten bij de lunch.
  • Lunch met een salade.
  • Beleg volkorenbrood met groenten; leg bijvoorbeeld plakken tomaat op de kaas of gegrilde groenten op een laagje hummus.
  • Snack tussendoor van wortel, tomaat, reepjes paprika.
  • Neem een handje noten tussendoor.

Aanbevolen producten

Vezel Complex
Vezel Complex
4,7 sterren
(136)
Vanaf € 9,45
Bekijk product
Hart en Vaat Complex
Hart en Vaat Complex
4,8 sterren
(4)
Vanaf € 15,95
Bekijk product
Slanke Lijn Thee
Slanke Lijn Thee
3,9 sterren
(48)
Vanaf € 6,95
Bekijk product
Weerstand Complex
Weerstand Complex
4,4 sterren
(10)
Vanaf € 8,95
Bekijk product
Oog Complex Forte
Oog Complex Forte
4,7 sterren
(27)
Vanaf € 12,45
Bekijk product
Quercetine Complex
Quercetine Complex
5 sterren
(3)
Vanaf € 24,95
Bekijk product
Nachtrust Forte
Nachtrust Forte
3,9 sterren
(93)
Vanaf € 14,45
Bekijk product
Voordeelpakket Weerstand Plus
10% Korting
Voordeelpakket Weerstand Plus
5 sterren
(1)
Vanaf € 55,71
Bekijk product
Voordeelpakket Beauty
$30.00 Korting
Voordeelpakket Beauty
Vanaf € 79,90
Bekijk product
Prikkelbare Darm Syndroom
Prikkelbare Darm Syndroom
4,4 sterren
(41)
Vanaf € 19,95
Bekijk product

Lees ook

Hoe zit het nou echt met koolhydraten?

Hoe zit het nou echt met koolhydraten?

Hoe zit het nou precies: zijn alle koolhydraten ongezond? En wat gebeurt er eigenlijk in je lichaam als je koolhydraten eet?

Lees meer Lees meer
Eerste hulp bij zomerperikelen

Eerste hulp bij zomerperikelen

De zomer is voor veel mensen het favoriete seizoen. Maar als het erg warm is, kunnen typische zomerperikelen opspelen. Lees onze tips en hou ze buiten de deur!

Lees meer Lees meer
Salade van watermeloen met feta en pijnboompitten

Salade van watermeloen met feta en pijnboompitten

Deze zomerse salade met watermeloen maak je in 10 minuten. Het smaakt heerlijk op een warme dag als lunch of als bijgerecht op een barbecue!

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"5 vragen over vezels"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reactie

Reactie van E j van der Woude, geplaatst op 1-6-2024
Goedemorgen zit te lezen over vezels toon ik net pds had heb ik ook vezels ingenomen via de huisarts maar ik krijg er diaree van als ik maar volkorenbrood of zilvervliesrijst of wat met vezels te maken heeft hard lopen na toilet .Dus ik geen vezels .Ik eet gewoon wit brood en b v witte rijst .en andere eets waar weet niet wat ik moet doen .Ben toen terug gegaan na de Aphoteek vertelde het verhaal ,van de diaree o dat is niet goed ,die zeiom de dag innemen had ik het nog .Ben er mee gestopt m v g