Er zijn veel verschillende B vitaminen in het B-Complex. Omdat ze ieder een eigen rol vervullen zullen we ze één voor één behandelen, te beginnen bij vitamine B1.
Vitamine B1 en energie
Vitamine B1, ook wel thiamine genoemd, is belangrijk voor de
energiehuishouding in het lichaam. Het helpt namelijk om energie vrij te maken
uit koolhydraten, eiwitten en vetten die je via de voeding binnenkrijgt. Het
draagt ook bij aan extra energie bij vermoeidheid.
Wat doet vitamine B1 nog meer
Daarnaast is vitamine B1 goed voor het geheugen,
concentratievermogen, de leerprestatie én de gemoedstoestand.
B1 is ook belangrijk voor de zenuwen en de
hartspier. Het is dus van groot belang dat je hier voldoende van binnenkrijgt!
Waar zit vitamine B1 in?
Deze vitaminen komt vooral voor in granen, vlees,
vleeswaren, groente en melkproducten. Het is een in water oplosbare vitamine.
Daarom is het belangrijk om voedingsmiddelen met vitamine B1 in weinig water te
bereiden, zodat de meeste voedingstoffen bewaard blijven. Groenten waar vitamine
B1 in zit kunnen bijvoorbeeld gestoomd worden, in plaats van deze te koken in
veel water.
Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van thiamine is 1,1 mg en de maximaal veilige hoeveelheid van is 100 mg per dag. Deze hoeveelheid zal je echter niet snel uit de voeding binnenkrijgen, want uit de laatste
voedselconsumptiepeiling van het RIVM blijkt dat veel mensen een tekort hebben
aan vitamine B1. Begrijpelijk, want het kan lastig zijn om aan voldoende
vitamine B1 te komen met voeding alleen. Een snee volkorenbrood bevat
bijvoorbeeld 0,1 mg vitamine B1, 1 gekookte aardappel 0,05 mg, 1 grote lepel
gekookte groente 0,03 mg, 1 stukje vlees 0,16 mg.
Wie ben ik?
Mijn naam is Anna Visser en ik werk vanaf 2009 op de Servicedesk van Flinndal. In 2013 ben ik opgeleid tot voedingsdeskundige en dat bevalt me uitstekend! Ik vind het leuk om mijn ervaring op de Servicedesk en mijn kennis over voeding te combineren, om onze klanten zo professioneel en volledig mogelijk te adviseren.
Experimenteren met gezonde ingrediënten en iets bijzonders maken van restjes in de koelkast zijn een echte passie geworden.
Dus: gezonde eettips nodig? Ik help je graag! voedingsdeskundige@flinndal.nl.
Vitamine B5 wordt ook wel pantotheenzuur genoemd en is belangrijk voor de energiehuishouding van het lichaam. Ook deze vitamine is onmisbaar in het vitamine B-complex. Lees meer
Eerder heb je kunnen lezen over het nut van vitamine B1 en B2. Vitamine B3 is het volgende onderwerp in de rij B-vitaminen! Lees meer
Er zijn acht B-vitaminen die samen het B-complex vormen. Deze vitaminen werken nauw samen en zonder elkaar doen ze minder goed hun werk. Een van die B-vitaminen is vitamine B2. Lees hier alles over vitamine B2. Lees meer
Vestigingsadres
Flinndal Nederland
Houtplein 7
2012DD Haarlem
T: 0800-7080 (gratis)
  |
  |
Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!
Geef een reactie op: Het nut van vitamine B1