Lauwwarme linzensalade

Lauwwarme linzensalade

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 rode ui
  • 400 gram komkommer
  • 300 gram roma tomaatjes
  • 6 Eetlepels verse peterselie
  • Een scheutje olijfolie
  • Limoenrasp van 2 limoen
  • Limoensap (naar smaak)
  • 400 gram linzen (blik)
  • 6 Eetlepel verse munt
  • 200 gram halloumi (optioneel)



Bereiding

Snijd de ui fijn en doe in een salade kom. Snijd de komkommer en tomaten in stukjes en voeg bij de ui. Snijd de peterselie en munt fijn en voeg toe. Rasp de limoen in de salade en meng de sap van een limoen en wat olijfolie (naar smaak) hierdoor. Snijd de halloumi in dunne plakken (ongeveer 1 cm). Gril deze totdat ze goudbruin zijn en serveer als de halloumi nog warm is.

Bereidingstijd:

Voedingswaarden per persoon
Energie 405 kcal
Eiwit 17 gram
Vet 24 gram
Koolhydraten 12 gram
Vezel 6 gram
Beoordeel dit recept:

Lees ook:

Zoete aardappel met rucola. Energie: 407 kcal. 20 minuten Lees meer

Zomerse kipsalade met aardbeiendressing. Energie: 285 kcal, 15 minuten. Lees meer

Roggebrood met avocado. Snel, simpel en lekker voor de lunch. Energie: 353 kcal, 5 minuten Lees meer

Schrijf je ervaring over Lauwwarme linzensalade

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!

Wij gebruiken cookies om het winkelen bij flinndal.nl gemakkelijk te maken. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies.