Superfood salade met avocado en tomaat


Muesli

Met warmer weer in het vooruitzicht is deze salade een heerlijke lichte maaltijd. Ook makkelijk voor te bereiden en mee te nemen naar het park of het strand. De groenten en superfoods maken het een gezond geheel de kruiden geven het geheel een lekkere bite. 


Ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 1 tomaat, in blokjes gesneden
  • Zwarte peper
  • Zout
  • Optioneel: rucola, eikenbladsla, verse koriander en zonnebloempitten


Ingrediënten voor de dressing:

  • Sap van een halve limoen 
  • 1 theelepel henneppoeder
  • 1eetlepel hennepzaad
  • Snufje zout
  • Paprikapoeder
  • Knoflookpoeder
  • 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel yoghurt

Zo maak je het:

Maak eerst de dressing. Pers de limoen uit en voeg het henneppoeder en hennepzaad toe aan het sap. Verdun met water en yoghurt en breng op smaak met de kruiden

Snijd de avocado in grote stukken en de tomaat in blokjes, meng ze door elkaar en breng alles op smaak met peper en zout. 

Leg het avocado-tomaatmengsel op een bord. Voeg de dressing, sla naar keuze, koriander zonnebloempitten toe. 




Lees ook:

Quinoa heeft een heerlijke nootachtige smaak en is de basis voor deze vegetarische salade met heel veel verse kruiden en groene groenten. Proef de lente! Lees meer

Zin in een ijskoude koffie? Dit recept is een gezonde optie voor de ijskoude koffie met ijs of slagroom. Met amandelroom en superfoods, de kokosbloesemsuiker, dadels en vanillepoeder geef je makkelijk een zoete twist aan jouw koffie. Kijk snel op ons blog voor het recept. Lees meer

Zin in een gezond sapje? Deze smoothie met slechts 3 ingrediënten zit boordevol voedingsstoffen en is heerlijk bij een lunch of als drankje tussendoor. Kijk snel op ons blog voor het recept. Lees meer

Geef een reactie op: Superfood salade met avocado en tomaat

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!

Wij gebruiken cookies, onder meer voor analyse en gebruiksgemak.