Melk moet niet! (Maar mag wel …)

gezondNU.jpg

Melk drinken wordt voor steeds minder mensen logisch. Sommigen beweren zelfs dat het drinken van melk ziekmakend is.  Dat druist recht in tegen het officiële advies: melk staat nog steeds prominent in de Schijf van Vijf. Reden voor het magazine gezondNU om één van de belangrijkste criticasters van melk, auteur Alissa Hamilton, te ondervragen. Is melk écht zo slecht?


Wat is er tegen melk?

“Wees gerust: ik zeg niet dat je doodgaat van melk drinken. Ik zeg wel dat je melk niet nodig hebt. Mensen hebben duizenden jaren kunnen overleven zonder het drinken van koemelk. Melk is echt een goede bron van eiwitten en calcium. Maar als je voeding eet met calcium, zoals groente, peulvruchten, noten en zaden, zijn de nutritionele voordelen van melk niet belangrijker dan de nadelen voor je gezondheid.”


Maar melk is toch belangrijk voor onze botten?

“De calcium in melk is belangrijk, maar die kun je ook prima uit andere bronnen halen. Ook in landen waar geen melk wordt gedronken, is het aantal mensen met botbreuken laag. Ja, we hebben calcium nodig voor onze botten. Maar calcium is niet hetzelfde als melk. En je botten hebben ook magnesium nodig en vitamine D; stoffen die juist niét in melk zitten! Ik zeg dus niet dat je zuivel uit je menu moet schrappen. Maar het zou geen officieel advies moeten zijn..”


Wat moet je eten om te voorzien in je calciumbehoefte als je melk schrapt?

“Groente! Dat verbaast me ook in de kritiek van mensen. Zij zeggen: ‘Maar dan moeten we heel veel groente eten om genoeg calcium binnen te krijgen!’ Ja natuurlijk! We móeten ook veel meer groente eten – voor onze calciumbehoefte en ook voor andere vitaminen, mineralen en vezels. Ook daaraan hebben we vaak een tekort. We kunnen niet doorgaan met eten zoals we eten. Kijk naar het aantal mensen dat te dik is. De Amerikaanse eetstijl spreidt zich nog steeds uit, met alle nadelen van dien. Melk is daar een onderdeel van. 


In gezondNU 8 lees je het hele interview met Alissa Hamilton. Je kunt dit artikel teruglezen in het augustusnummer van gezondNU http://shop.gezondnu.nl/gezondnu-augustus-2015.html 

gezondnu_juni

Redactie gezondNU
gezondNU is hét onafhankelijke magazine over gezondheid, voeding en psyche. gezondNU08-2015 is nu te koop of te bestellen via gezondNU.nl

Flinndal heeft maandelijks een gastbijdrage van gezondNU op het blog.



Lees ook:

In de donkerste maanden van het jaar onderzoekt het magazine gezondNU wat licht voor je gezondheid betekent. Wat doet bijvoorbeeld gebrek aan licht met je en bestaat er ongezond licht? Lees meer

Calcium vind je in zuivelproducten zoals melk, kaas of yoghurt. Soms kan je wel wat extra calcium gebruiken. Speciaal voor de mensen die wat extra calcium kunnen gebruiken, hebben wij een calcium kauwtablet ontwikkeld. Lees meer

Wanneer je beweegt, gebruik je onder andere je gewrichten, spieren en botten. Wij hebben vier belangrijke voedingsstoffen voor gewrichten, spieren en botten op een rijtje gezet, zodat jij de volgende wandel- of fietstocht goed van start kunt gaan! Lees meer

Geef een reactie op: Melk moet niet! (Maar mag wel …)

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!

Wij gebruiken cookies om het winkelen bij flinndal.nl gemakkelijk te maken. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies.