Gezonde chocolade bonbons


omelet met groenten

Chocolade is met name onder vrouwen erg populair, maar helaas niet altijd gezond door de hoeveelheid suiker die aan chocolade wordt toegevoegd. De chocolade bonbons uit dit recept zijn een gezond alternatief, gemaakt van pure chocolade, rauw cacaopoeder en superfood.


Pure chocola bevat magnesiumcalciumijzer, fosfor, kalium en zink. Daarnaast zou cacao een antioxidante werking en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Dit zou onder andere een positief zijn voor de bloeddruk en het hart. Wel is het belangrijk om chocolade met mate te eten, want ook in pure chocolade zitten suikers en vetten.


Ingrediënten:

  • 40 gram pure chocolade (minimum 70%)
  • 2 el kokosolie
  • 15 gram gedroogde aardbeien
  • 15 gram gedroogde gojibessen
  • 8 gram rauwe cacaopoeder
  • 250 ml lichtjes opgeklopte slagroom
  • 1 theelepel kokosbloesemsuiker

Afwerking:

  • 2 theelepels rauwe cacaopoeder
  • 1 theelepel acaibespoeder
  • 1 theelepel kokosbloesemsuiker

Zo maak je het:

Smelt de chocolade samen met het kokosvet au bain-marie op een zo laag mogelijke temperatuur (ca. 37-47 graden).

Hak of snijd de aardbeien zo fijn mogelijk en mix ze nog even in de keukenmachine samen met de bessen, het cacaopoeder en de kokosbloesemsuiker.

Roer het lauwe chocolademengsel door de fijngehakte vruchten, laat even afkoelen en spatel er vervolgens de room door. Laat het geheel minstens 4 uur afkoelen in de koelkast. Schep er daarna bolletjes van met een ijslepel die je eerst in heet water dompelt.

Maak een mengsel van het cacaopoeder, het acaibespoeder en de kokosbloesemsuiker. Rol de bolletje in het cacaomengsel zodat ze mooi bedekt zijn.




Lees ook:

Ontbijt jij vaak met fruit en granen? Probeer dan eens een onze superfood yoghurt met gebakken appel, banaan en granen. Een maaltijd vol voedingsstoffen voor een goed begin van de dag. Lees meer

Groenten leveren weinig calorieën en bevatten veel voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen. In ons blog vind je vijf typische herfstgroenten en leggen we uit waarom ze zo gezond zijn. Lees meer

Er zijn verschillende fruitsoorten die eiwitten bevatten. Welke zijn dit en kan fruit gerekend worden tot eiwitrijk voedsel? Lees meer

Geef een reactie op: Gezonde chocolade bonbons

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Je gaat ermee akkoord dat deze reactie in ons communicatiemateriaal gebruikt mag worden.

Flinndal is één van de grootste merken voedingssupplementen van Nederland. We helpen je graag om elke dag opnieuw het beste uit jezelf te halen!

Wij gebruiken cookies om het winkelen bij flinndal.nl gemakkelijk te maken. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies.